Découverte du citronnier Yuzu

Au jardin févr. 20, 2020

Aujourd'hui, je vais vous parler d'une variété de citron, le Yuzu ! Nous avons découvert cette variété en regardant plusieurs vidéos sur YouTube et dans nos différentes recherches, nous avons donc décidé de planter un pied.

Le Yuzu a la particularité de résister au froid jusqu'à -10°C / -12°C à l'âge adulte.
De plus, nous avons fait l'acquisition de cette variété greffée sur poncirus afin d'accroître sa résistance, car en Normandie, il peut faire froid même si le bord de mer adoucit les conditions climatiques.

Il faudra maintenant patienter 4 ans avant, je l'espère, récolter quelques agrumes.
Cet arbre ne fera pas plus de 4 mètres de hauteur.

Attention, le Yuzu est très épineux !

Citronnier Yuzu en pleine terre
Source : be off.

Quelques informations complémentaires sur le Yuzu

Le Yuzu se cultive en plein soleil dans un sol riche, non calcaire, léger et bien drainé.

Chez nous, nous l'avons orienté plein sud afin de maximiser son ensoleillement. Juste derrière lui, il y a un mur en pierre pour le protéger des vents du Nord mais aussi pour avoir une source de chaleur complémentaire. Nous avons paillé le sol et nous ajouterons au printemps une oya à son pied afin de réduire ses besoins en eau pour l'été.

Pour ce premier hiver, nous avons ajouté un voile d'hivernage pour gagner 3°C/4°C et maximiser son développement et le développement de ses racines.

Source • Photo de couverture : Végétal 85, pépinière où nous avons acheté notre petit Yuzu !

Pierre

Touche-à-tout aux mille et unes passions, je vais et viens entre le digital et l'innovation qui sont au coeur de mon métier et la reconnexion au naturel qui représente une grande partie de ma vie !

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